Ryžių actas JADE BRIDGE, 500 ml

Kilmė:

Actas maiste vartojamas jau daugiau nei 4000 metų. Spėjama, kad šis rūgštus maisto produktas pirmą kartą pagamintas Babilono civilizacijoje, fermentuojant figas ir alų. Natūralu, kad per tokį laikotarpį yra atsiradę begalės acto gaminimo technikų. Vienas iš šių produktų yra iš Rytų Azijos kilęs ryžių actas. Šis dažno Rytų Azijos gyventojo namuose randamas produktas yra gaminamas fermentuojant ryžius, o sinoniminis pavadinimas ryžių actui yra sushi actas. Būtą labai įvairių variacijų, tad acto stiprumas skiriasi ne tik nuo produktų, bet ir nuo kultūrinės maisto gaminimo terpės. Pavyzdžiui tradicinis kiniškas ryžių actas turi ženkliai stipresnį skonį nei tradicinis japoniškas ryžių actas. Skiriasi ne tik produktų stiprumas, bet ir spalva ir aromatas.

“Jade Bridge” yra Kinijos prekinis ženklas, susitelkiantis ties Rytų Azijos ir ypač Kinijos tradicinėmis virtuvėmis. Eastanbul internetinėje parduotuvėje galite rasti ir daugiau “Jade Bridge” produkcijos padažų.

Vartojimas:

Ryžių actas geriausiai žinomas kaip sushi sudedamoji dalis, pilama tam, kad įdaras išsilaikytų šviežias, o ryžiai gautų labai švelniai rūgštų poskonį. Būtent taip ir išgaunamas skonio balansas. Papildomai skonį praturtins wasabi padažas, sojų padažas ir imbieras. Visuos šiuos papildomus produktus galite įsigyti Eastanbul internetinėje parduotuvėje. Apart tradicinės virtuvės, actą galima drąsiai naudoti mėsos marinatui gaminti.

Sudedamosios dalys: vanduo, ryžiai. Laikyti sausoje, vėsioje vietoje. Po atidarymo laikyti sandariai uždarytą šaldytuve. Energinė vertė 63 kJ/15 kcal, Riebalai 0 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0 g; Angliavandeniai 0,1 g, iš kurių cukrų 0 g, Baltymai 0 g, Druska 0,03 g.
Informacija ant produkto pakuotės gali skirtis nuo puslapyje nurodytos sudėties bei produkto maistinės vertės. Vadovaukitės informacija esančia ant pakuotės, nes ji yra visada teisinga.